第268章

    “我去镇上买些猪蹄回来炖?”陆泽宇说:“黄豆炖猪蹄也很好吃吧。”
    董小辉忽然开口:“我知道,黄豆炖猪蹄,下奶的。”
    一群人:“……”
    董小辉以为大家不信,连忙解释:“真的,我表嫂生孩子的时候,我妈还专门去送黄豆猪蹄汤了,说这个汤生了孩子坐月子喝了好,下奶。”
    乔宁叹着气让董小辉快别说了:“我们不喝汤,我们吃黄豆和猪蹄。”
    他想了想,跟陆泽宇说:“别光买猪蹄,再买点儿鸡爪吧,我看唐村厨视频里有个菜,幸福手牵手。”
    林承轩一脸懵:“菜名?”
    “嗯呐。”乔宁忍笑:“猪蹄烧鸡爪,可不就是手牵手嘛。”
    林承轩:“……”
    陆泽宇:“那很幸福了,我这就去买,让它们在锅里好好牵牵,不分彼此。”
    陶大姨让季柏青多泡些豆子:“要打豆浆,干脆也做些豆腐吃。”
    又叮嘱陆泽宇:“去卖豆腐的摊子买点儿盐卤回来,卤水点的豆腐豆香重,咱家黄豆好,适合用这个。”
    陆泽宇没想到豆腐摊还能买卤水,疑惑道:“会卖给我吗?”
    陶大姨说:“会,一嘴普通话,看着就不像要做豆腐卖跟他们抢生意的。”
    这下轮到乔宁笑他了,陆泽宇翻他白眼:“你也不像,这么白,细皮嫩肉,比我、比林二都更像少爷。”
    乔宁叉腰,得意道:“我会说方言!”
    一听就知道他是本地人了。
    “我也会!”陆泽宇说了几句蹩脚的方言,逗得陶大姨跟董小辉两个真正的本地人哈哈大笑。
    陆泽宇也不介意,跟他们一起笑,笑完拿着钥匙开车去镇上采购,其他人继续滚黄豆。
    菜园子里种了一分多地的黄豆,收回来大概五六十斤,次品豆没多少,小筐装了浅浅一层,给陶大姨拿回家打粉喂鸡。
    黄豆是好东西,吃法多就算了,豆渣还能拿来当饲料,鸡鸭鹅猪牛都能吃,甚至还能发酵了拿来喂鱼。
    乔宁的鱼塘刚刚做完注水测试,鱼苗都还没买,鱼饲料已经有安排了,灵泉黄豆的豆渣,鱼肯定也爱吃。
    黄豆好是好,就是得先泡,没法立刻吃到嘴,有点儿急人。
    白天泡的黄豆,泡了三四个小时,晚上才吃上“幸福手牵手。”
    乔宁特意把董小辉也叫来,孩子吃得脸上都是油,恨不得把脸埋进碗里。
    “太好吃了。”董小辉被香迷糊了。
    米饭好吃,菜好吃,汤也好喝。
    香喷喷的白米饭不用说了,因为今天有下饭菜,就没做南瓜米饭,但最近的新宠南瓜也没下饭桌。
    陆泽宇去镇上,不光买了猪蹄和鸡爪,他看到排骨不错,想着乔宁爱吃排骨,又买了几根精排。
    正好,季柏青拿来做南瓜焖排骨。
    南瓜焖得半化成泥,排骨软烂脱骨,上面裹着一层厚厚的南瓜泥,入口微甜,浓浓的南瓜香,然后是肉香,咸甜口的菜,排骨鲜嫩多汁,南瓜泥用来拌饭,也好吃到让人吞舌头。
    众人期待的“幸福手牵手”也没辜负大家的等待,猪脚和鸡爪都富含胶原蛋白,跟泡好的黄豆一起,炖得完全烂糊了。
    吃一口,肉糊嘴,黄豆也炖得酥烂,豆子鲜嫩绵密,豆香味很足,又吸收了充足的肉香,跟本身的豆香混合,豆子吃起来比肉还带劲儿。
    乔宁舀了两勺黄豆,再舀一些南瓜泥,再弄一些脱骨猪蹄肉、排骨肉,跟米饭拌匀,舀一大口塞进嘴巴里,又是猪蹄又是排骨,还混着南瓜泥和熟黄豆,米饭打底,满足感无与伦比。
    “老吃家!”陆泽宇竖起大拇指,照着乔宁学。
    他都学了,林承轩这个学人精怎么会落后,一时间拌饭开始出现人传人现象。
    季柏青冷不丁来了一句:“给小黑也是这么拌的。”
    乔宁低头一看,可不是嘛,狗盆里就是这么一盆拌饭,狗子吃得喷香。
    但确实好吃啊,一个个吃得话都不想说,饭桌上只有安静的咀嚼声和碗筷勺子碰撞声。
    家常菜,数量不多份量管够,除了这些,陆泽宇还大展身手,做了一盘拍黄瓜,算是桌上的素菜,给大家解解腻。
    汤也是个素汤,西红柿蛋汤,晚上吃得油,天也热,这个汤酸鲜可口,搭配这顿饭再合适不过。
    一大锅米饭被吃得一干二净,最后半碗米都被董小辉盛来,倒进剩下的西红柿蛋汤里,又吃了一碗汤泡饭。
    乔宁都怕他吃撑了,虽说这个年纪的孩子正长身体是很能吃,但除了菜和汤,光大米饭吃了五六碗,怎么看都有点吓人。
    董小辉在乔宁担忧的目光中放下碗一抹嘴,打了个嗝,没有被吃撑,脸上只有吃爽了的满足笑容。
    “小乔哥你别怕,我没撑着,我还能吃。”
    他得意地给大家分享技巧:“我同学也特别能吃,放假了我们就凑钱去吃自助,吃米饭不限量的黄焖鸡,能吃完老板一电饭锅的米。”
    “能吃好,孩子多吃能长个儿,看我们家闹闹和阿青,都是大高个。”
    陶大姨还是笑眯眯的,自从离开了耿家,她什么时候心情都好,脸上总带着笑,谁见了都觉得,这一定是个生活顺意脾气温和的人。
    陆泽宇:“大姨,我也高。”
    陶大姨哄孩子一样:“小陆也高,小林也高,都高,都好。”
    吃完饭还没完,又蹭了一碗酸奶吃,美其名曰消食。
    董小辉吃得眼神都迷离了,这也太好吃了,这都什么神仙日子。
    他那份酸奶,乔宁给他加了奥利奥,懒得碾碎了,直接拆一包饼干插进酸奶里,让他泡着吃。
    这么吃中间奶油夹心没有去掉,乔宁会觉得有些甜,但董小辉很喜欢,又猛炫一大碗。
    吃完董小辉跟着他爸一块儿回家的,中午太热,外头的施工队避开了晌午最热的时候,那傍晚不那么晒了,就得补上工时。
    乔宁把他送出门,父子俩披着月色往回走,董小辉跟乔宁挥手告别,一边走一边手舞足蹈地跟他爸讲,他小乔哥家的东西有多好吃。
    送走董小辉,陶大姨跟陆、林两个也得回去了。
    陶大姨跟乔宁说好,明天一早来做豆腐,豆子季柏青提前泡上了,工具也都准备好了。
    夏天气温高,晚上睡前季柏青把泡着的黄豆放进冰箱里,否则高温天泡十几个小时,就泡过头了。
    第二天一早,陶大姨早早过来,后面跟着两个大尾巴,嘴上说着来帮忙干活,眼巴巴等着吃新做出来的豆腐。
    昨天的“幸福手牵手”他们都吃了,猪蹄和鸡爪好吃,但黄豆更好吃,豆子炖煮得软烂入味,绵密又不失鲜嫩,那么霸道的肉香和酱香,也掩盖不住本身的豆香。
    这么好吃的黄豆,拿来做豆腐是什么味,很难不好奇。
    陶大姨不是空着手来的,她带了一篮南瓜馒头,做之前就给季柏青发消息,跟他讲早上不用做早饭,她蒸馒头,多做一些带过来。
    南瓜馒头暄软香甜,把南瓜蒸熟捣成泥,稍微放凉,再加上面粉、酵母揉成面团,剩下步骤就跟蒸普通 馒头没区别了。
    爱吃甜的可以再加点糖,乔宁家的南瓜足够甜,哥俩儿也不爱吃太甜,陶大姨就没加。
    “好吃!”乔宁尝了一口,直点头,南瓜香混合着面香,甜滋滋的。
    陆泽宇抽了双筷子,在陶大姨提来半篮馒头里找出一个兔子馒头,放在乔宁盘子里,又给季柏青也找了一个。
    林承轩:“大姨特意给我们做的,一人一个!”
    他也没想到,二十多了,还能被长辈当几岁小孩儿哄。
    作者有话说:
    无
    第141章 豆花
    “砰砰砰——砰砰砰——”
    接连不断的敲门声, 把赵安然从睡梦里吵醒,半梦半醒间,以为是在做梦, 她翻了个身继续睡。
    “赵安然!”
    喊声后是两声清脆的敲窗声,何嘉铭敲完窗户,又给赵安然打电话, 手机在床头上震动, 铃声响起,赵安然顶着一头乱毛爬起来,先抓起手机, 看到何嘉铭的名字, 下意识接通了电话。
    然而电话接通, 何嘉铭知道她醒了,就把电话挂了。
    赵安然:“?”
    她看了眼手机上的时间, 扒拉了一下头发, 随手抓起丢在椅子上的防晒衣外套穿上,跑去开门。
    “你看看才几点啊大哥!”赵安然一脸郁闷:“又有哪家上坟把山点了?谁家好人六七点去爬山上坟……”
    她这份工作, 工资是低了点,大部分时候还算轻省。
    住宿环境虽然一般,胜在离单位近,就住在办公楼里,八点上班, 她七点五十起都来得及。
    大部分时候也能按时上下班,但遇到特殊情况就不一定了,比如山上着火了,孩子掉河里了,老百姓打起来了等等。
    何嘉铭说:“小乔发消息给我们, 他家里新收了黄豆,他大姨一大早去做豆腐,问我们要不要去吃豆花。”