第49章 新市场与山楂

    第49章 新市场与山楂
    莱伊挑挑拣拣, 挑了半袋子的新鲜青皮核桃出来。其他的直接铺在院子里?,洒水用麦秆覆盖住捂着。
    包裹核桃仁的除了那层坚硬的外?壳,在最外?面还有一层青色的果皮。
    这层果皮比较难去除, 直接用手剥会把整个手掌都染上。
    所以在莱伊老家, 家里?种核桃的会把带着青皮的核桃直接埋在地里?,大概过个十几天再挖出来去皮。这样做能使青皮和核桃壳更容易分离。
    莱伊为了节约时间, 就用麦秆和水捂着, 这么?捂上几天再去剥皮也能达到同样的效果。
    板栗暂时不急卖, 只?要剥出够卖一下午的量就行了。
    第二天上午,莱伊先把糖炒栗子炒了出来, 之后就带着尼尔去学校交了下半年的学费。
    在学校那碰到了同样给孩子交学费的里?斯, 布莱恩,还有卡里?等熟面孔。
    “昨天怎么?样?摘到什么?了吗?”
    问话的是里?斯,其他人也都在旁边听着。
    “还好, 摘到了两袋子的核桃。但是个头一般, 都不算太大。”
    “山脚好的核桃林都让其他村的人守着呢, 就那几小片隐蔽没让他们发现。”
    里?斯语气带着些无奈。
    “再往上走?走?还有很多坚果林子,但是那边太危险了, 还不好把摘完的坚果运下山。渐渐地也就没什么?人去了。”
    卡里?插嘴道。
    卡里?作为巡逻队的小队长, 每年还要巡查山上的情况,对山上比里?斯还要熟悉一些。
    莱伊有些意动, 但没做好万全的准备, 他是绝对不会贸然行动的。
    “你们知?道村里?谁家种的向日葵多吗?”
    莱伊想收些瓜子, 炒好后和糖炒栗子一起卖。也不卖贵,就当是给小摊上的货物增加些种类。
    “你去林克家问问吧,他家每年都会种很多的花。”
    “好。”
    莱伊暗自?记下,等下交完钱领完书?本, 他就去林克家探探情况。
    学校的学费不算贵,只?是书?本占了大头。
    孩子们在旁边嬉闹玩耍,大人们排着队交钱,迫不及待的想要送走?这群不省心的小孩儿?。
    只?有尼尔乖巧的跟在莱伊的身边,被几个阿姨夸了又?夸。
    办完事情,莱伊去了林克家买了四十磅的瓜子。
    他们家的瓜子晒得很好很干燥,那些干瘪蛀虫的都已经被大略挑出去了。
    瓜子细长,果仁饱满,按照批发价卖给莱伊七枚铜币一磅的价格,绝对的良心价。
    说来也巧,林克竟然是尼尔的好朋友海伦的父亲。有这么?一层的关?系在,林克承诺以后瓜子无论?莱伊要多少?,都能按照七枚铜币的价格来他这边取。
    下午,莱伊带着糖炒栗子、炒瓜子、生板栗和青皮核桃去集市摆摊卖货。
    东西担到一半,莱伊发现集市上卖板栗和坚果的摊子与节前比要更加多了。
    经过深思熟虑后,他决定转战其他市场看看。
    与其与其他人相互竞争压价,还不如去新的市场。
    就是要放弃一些熟客,有些可惜了。
    莱伊接着去了之前买鸡蛋的那个集市,这边人流量还可以,他先在这租了个摊位试卖一下午,看看情况再做后来的打算。
    这边的摊位费贵,但是位置好,能提供摆摊用的架子。
    虽然多花了不少?钱,但环境方面莱伊很还是是满意。
    这边卖山货坚果类的摊位也少?。
    就这样莱伊和尼尔在这边卖了小半天的货。
    糖炒栗子依然畅销。
    瓜子莱伊卖的便宜,走?薄利多销的路线,也卖了不少?。
    核桃卖的也还好,这次核桃售卖,好就好在卖的都是新鲜摘下来不久的青皮。
    这时候的核桃仁最为新鲜,剥出来白白嫩嫩的,口感清脆,不像干核桃那样,吃多了嘴巴发干还容易上火。喜欢这种核桃的人很多。
    临近收摊时间,还剩了将近十磅的糖炒栗子和两纸袋的炒瓜子,还有三十几磅的生板栗。
    第一次来这能卖出这么?些东西也还好。
    剩的糖炒栗子莱伊不会再二次售卖,分装几个袋子都便宜半价卖给周围的商户和一起摆摊的人了。
    剩下的东西都带回家里?,明天继续拿去卖。
    今天是尼尔假期的的最后一天,晚上莱伊给尼尔烤了小排骨,配土豆泥沙拉。吃剩的的馒头也都顺便烤成了馒头片,可以拿着当小零食吃。
    “哥哥,我?去学校了你怎么?办啊?”
    吃完晚饭,尼尔和莱伊在客厅例行数钱。尼尔突然问莱伊。
    “没事,我?一个人可以,你乖乖学习就好,不用担心。”
    “我?好没用啊。”
    莱伊本意是让尼尔不用担心,没想到有些敏感的他又多想了。
    “怎么?没用?”
    莱伊放下钱袋,认真的看着尼尔。
    “尼尔会帮哥哥卖货,还会自?己做饭,我?不在的时候还把家里?收拾得井井有条。尼尔是最勤快的小孩儿?了。”
    莱伊这么?认真的回答,让尼尔有些些无措。但被肯定的话语让他心里有种暖暖的感觉。
    “谢谢哥哥。”
    “我们是血缘上的亲兄弟,有什么?好谢的。”
    “那……哥哥最好啦!”
    莱伊没有说话,笑着摇了摇头。
    小朋友总会冒出一些稀奇古怪的问题,尤其是尼尔这种心思敏感的小朋友。
    当他们陷入到怀疑的怪圈中,不能急于否定,也不要因?为忙于其他事而选择忽视。正确的引导才是身为家长应该做的事。
    但往往有很多家长都做不到这一点。
    有的甚至把孩子特别?在意的事当做笑话讲给别?人听,这样做无疑是把他们从自?己的身边推远。
    孩子的童年也留下了一辈子难以释怀的回忆。
    莱伊虽然童年过的很不幸,但爷爷奶奶无微不至的照顾弥补了他童年很多的遗憾,让他成为了一个积极向上的人。
    尼尔有些和他差不多的经历,虽然生长的环境有很大的不同,但他也想把爷爷奶奶的这种爱继续传递下去。
    第二天早上,尼尔带着莱伊做的零食独自?上学。莱伊继续摆摊,在集市上和同摆摊的大叔大婶聊天套取有用的信息。
    日子一天天的过去,尼尔日常去学校学习,休息的时候就跟着莱伊在各个集市卖货。
    莱伊则是趁着山里?的坚果还能采摘,多雇佣了几个地精狠狠的屯了一波货。
    等到这批货卖完,莱伊的摆摊事业也就要暂时停止了。
    值得一提的是,在莱伊满山找坚果,且不断完善地图的过程中,依鲁和另外?一个地精发现了一片山楂树。
    山楂在这边叫酸果,因?因?为它的味道太酸,买的人很少?,基本都是家里?有孕妇的才会去铺子里?买着吃。
    家住在乡下的,一般家里?人都是直接去山上摘回来,也有直接吃老黄瓜的,绝不浪费一枚铜币在这些动动手脚就能随手可得的东西上。
    山楂多好啊!
    莱伊乍一看到这么?多的山楂,说不开心绝对是假的。
    糖葫芦,山楂糕,山楂片,果丹皮,山楂酱,还有山楂饮品。
    各式各样的小零食一连串的出现在莱伊的脑海中。
    但莱伊有些开心早了,山楂林里?住了一只?八阶魔兽——刺豚兽。
    它的外?表像猪,但身上长了很多刺状甲质,有毒,会让人轻微麻痹,一感受到危险它就会发射这些尖刺来驱赶敌人。
    莱伊回到村里?,特意向里?斯请教?了一下怎么?对付它。
    里?斯告诉他,只?要刺豚兽的尖刺都发射干净,它就构不成什么?威胁了。莱伊连夜做了好几个草人,第二天也来了个“草船借箭”。
    刺豚兽的问题解决完毕,就是愉快的采摘时间了。
    这里?山楂够多,莱伊就嘱咐地精们只?挑了又?大又?好的摘。
    这次只?摘了两袋子半的山楂。
    山楂不像坚果类的山货好保存,必须在一定时间内处理好,不然就会全都烂掉。
    没有冰箱,也没有什么?其他有效的保存技术。莱伊只?能尽可能的把这些新鲜的山楂果卖掉。
    山楂市场是真的冷啊,莱伊卖了将近一周的时间,才卖掉一袋子。这么?下去绝对不行,没等卖完呢,果子就烂完了。
    思来想去,莱伊在村里?花了两枚银币雇了两个勤快的婶子。三人花了一天的时间把山楂都已经去了核。
    一部分切片晒干保存,另一部分莱伊放在盆子里?,留着第二天做各种山楂零食。
    这一袋半的山楂处理出来的山楂核可真有不少?。空出手来后,莱伊把它们用清水洗了好几遍,晾在院子里?,晒干后可以做成山楂核枕头。
    好闻还能保护颈椎。
    怕生虫还可以在山楂核枕芯里?放些有驱虫效果的香料。
    家里?新买的缸晒完红薯淀粉就空置下来了。正好把它洗刷干净后拿来腌酸菜。
    酸菜好腌。
    把大白菜的烂叶去除干净,一层白菜一层盐的往缸里?码白菜,码好后倒凉白开没过白菜。再在上面压一块干净的大石头,一切就大功告成了。
    弄好酸菜,莱伊就开始处理那些去了核的山楂。
    先把山楂蒸上几分钟,然后再把这些已经软烂的山楂用各种方法打成山楂泥。
    把山楂泥倒入铁锅熬煮,加大量的白糖中和掉山楂的酸味。
    熬好后平铺在干净的油纸上,用工具刮平后,放在阳光下暴晒即可,成型后就是果丹皮了。
    其实把它放在壁炉里?烘烤会更快,但是这个烘烤的时间很难控制。莱伊一连烤坏了五个,终于放弃了这种方法。
    虽说是失败了,但那些烤坏了的果丹皮也不能浪费。
    除掉碳化?的那些部分,剩下的莱伊和尼尔分食吃掉了。
    味道意外?的不错。
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